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Session de travail sur le pilotage du contrat catering

Produit

Cinq modules, un système.

Du POS au budget : les briques avec lesquelles vous pilotez votre contrat catering.

Modules

Les parties d'un seul système.

Pas de rapports épars. Chaque module mesure une part de votre catering et alimente la même barre — pour que la conversation avec votre exploitant reste factuelle.

  1. Vecta

    Voit ce qui est vendu, servi et occupé.

    Alimente le mix, le catch rate et la dérive de prix vers contrat et budget.

  2. Contrats

    Retient ce que vous avez réellement convenu.

    Donne à Vecta et à la finance la barre pour confronter volume, indexation et conformité.

  3. Consommation

    Relie ce que la cuisine utilise à ce que le contrat autorise.

    Rend le food cost et le mix lisibles à côté de l'accord, pas à côté d'une moyenne.

  4. Factures

    Met la facture à côté de l'accord.

    Alimente cash-flow et variance, pour que la finance n'ait pas à construire une deuxième vérité.

  5. Budget

    Regroupe la ligne en un pilotage que votre controller reconnaît.

    Ferme le système : actuals, hypothèses et ajustement dans une seule vue.

the Catering Consultant by Triple SolutionsArcanta

Le logiciel et le conseil vont ensemble.

Ensemble

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Chaque démo est adaptée à votre secteur et à la structure de votre contrat. Dans un court échange, nous montrons ce qu'Arcanta révélerait avec vos chiffres.

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